サツマイモとゴボウの煮物

　サツマイモと昆布を醤油で煮たものが食べたいなーと思いながらぶつ切りにしたサツマイモ１本分を水と一緒にレンジへ。ふと見るとゴボウがあったので、献立変更。サツマイモを５分ほど加熱している間に、ゴボウ１本を洗って乱切り。ゴマ油を熱してゴボウを炒め、サツマイモが少し柔らかくなったことを確認して、水を切って合流。
　だしの素、砂糖、酢、酒、醤油を順にいれて、しばらく煮ました。
　最後に彩りのほうれん草を入れて、蒸らす感じで加熱。
　盛りつける時に七味をふったら、とても美味しかった！。適当に甘くていいかんじ。思いつきで作った料理がおいしいと嬉しいなー。