冷製パスタ

最近冷たいパスタの作り方紹介番組ばかり見ていたので（選んでみていたわけじゃないのに、なんでかな）、今日の夕食は冷製パスタにしてみました。番組ではカッペリーニを使っていたんだけど、そんなものはそうそう手に入らないので、サラスパで代用。でも、サラスパって、イタリア的分類をしたらカッペリーニって名前になったりしないんだろうか？　パスタの分類って、基本的には麺の細さでわけてると思うのよね。

＜材料＞サラスパ：ひとり100g
A）大根　おろして、ざるにあげ、水気と繊維をわける。
B）人参／ピーマン／タマネギ　　細切りしておく
C)セブンイレブンの長いもサラダ：長いもと海藻、メカブをわけておく
D）ツナ缶：水気を切る。なお、Aで切っておいた水気にツナの水気を加える。
塩／ポン酢／だしの素／ゴマ油

１）お湯をたっぷりわかして、Bを入れる。一呼吸おいて、塩を加え、一緒にパスタを茹でる。適当なところでゴマ油を加える。
２）ツナに醤油を加えて和えておく。
３）Dの水気にポン酢、だしの素を加えてよく混ぜ、味見する。美味しかったら問題なし（笑）。
４）ゆで上がったパスタを水で冷やす
５）なめこは大根おろしとあわせる
６）パスタを皿にとりわけ、長いも、海藻、メカブ、大根おろし、ツナの順に乗せる。
７）３）をかけて食べる

出来上がり図。ちなみにトウモロコシとジャガイモのスープ（タマネギとほうれん草入）も作りました。